Taboulé libanais à la andante

Une recette fraîche pour l'été, merci à Andante !

Prendre du boulgour ou du couscous, le vider de l'emballage dans le saladier.
Ensuite, prendre trois tomates à la main et les presser comme des citrons au dessus du saladier. Rajouter la chair. En plus, c'est vachement drôle....
Prendre un demi concombre, le couper en morceaux après l'avoir pelé (facultatif)
Presser un citron et verser le jus dans le saladier
rajouter des échalottes hâchées, beaucoup de persil, de la menthe (bien rincer les herbes avant); ça fait de l'eau en plus.
Raisins secs

Ensuite, on met on frais et normalement si on a mis suffisamment de tomates et de jus de citron, il n'y a pas besoin d'eau et on peut consommer au bout de trois heures...